Ga的美食札記♥♥♥

這是第一文♥

其實從2014時就辦了這個部落格只是一直都沒發文章www

值得紀念唷

哈哈哈哈哈

考了2次的烘焙─麵包丙級終於過了 (￣ˇ￣) (真棒嘻嘻)

以下圖以作證(照片不太好看哈哈哈)：

名字很菜市場我知~(￣▽￣)~* 

不過第一次沒過是因為...太緊張結果做太快嘍+發不起來(很瞎我知哈

發酵箱需特別注意，會滴水的..

我是先做吐司在做甜麵包的，依照個人的需求去做吧！

我的秘訣：

配方表要計算正確、不要緊張。

烤箱千萬要記得要先預熱!!!!!!!!!

邊做邊收(口訣)。

要記得回想起自己練習的各個步驟!!!!!!!!

下面是我背時所用的配方表給大家參考用( 謝謝:D ) ：

1.甜麵包、吐司的配方表和製作報告說名書(老師教的)：

2.這張是記重量、數量、發酵時間、溫度、考幾分鐘：

以上都是僅供參考，還是要依照自己的練習再去配合的 謝謝

最最最最最重要的是....

要記得帶「准考證」+「身分證」+「考過的證照錢」

不然你啊根本不用考了 不是嗎╮(╯▽╰)╭？

希望大家都能快樂的通過考試唷^^

資訊：

Q:如何到達莊敬高職？

A:其實考試手冊上都有寫。下次更新別的

Q：如果前一天要住的話，附近哪一間旅館比較近？

當初我也是遇到這個問題，朋友找到了一間不錯的旅館，他們也有供應早餐唷^^(只是很早)

A：黎明旅館

運輸：搭捷運新店線

1. 淡水->台北車站->大坪林站(2號出口，會有什麼排骨的店)->到達旅館

   地址： 231新北市新店區北新路三段63號5樓

   電話：02 2911 9188

   官網：http://www.liminghotel.com.tw/html/room.htm

    

    

    
   

    

    

    

    

   如果能留個言、或是按個讚給予鼓勵我會很高興的

    

   謝謝看完

    

   那麼我們下次見嘍((揮揮

    

   ps.如有雷同請告知，我會盡快改進謝謝